曾有人这样形容高陵梨枣：“红似玛瑙，甜如蜜，大如鸡蛋，脆如梨”。的确，高陵梨枣果实多数似梨形，为枣树中稀有的名贵鲜食品种，。因为果实特大，皮薄肉厚，清脆香甜，汁液又多而收到大家的热烈欢迎。

简介：

梨枣又名大铃枣、脆枣等，该品种果实多数似梨形，大果为椭圆形或卵圆形，平均单果重35克，最大单果重55克，果皮较薄，赭红色，品质上等。果实9月中下旬成熟。梨枣树体矮化，适宜密植栽培；且早果、丰产、稳产，遇雨不裂果，是一个优良的中熟鲜食品种。

栽培要点：

梨枣树势中庸，树体中大，极适于密植和 平川、水地、肥沃旱地栽培。抗旱、抗病虫力较弱。高陵地处关中平原，水土肥沃，经过三十多年的种植已经有了十分丰富的栽培经验和技术，适宜梨枣栽种。

营养价值：

梨枣很有丰富的营养价值，早果性强，早丰性好，果肉酥脆、细嫩、爽口，维生素C含量达300－600毫克/克，维生素B的含量居百果之冠，维生素含量比苹果、桃、柑桔高出70－100倍，被誉为“活维生素丸”。

发展历程：

上世纪八十年代，在高陵县政府的带领下，高陵县通远镇果农开始引进梨枣，经过数十年的发展，由最初的几亩已经扩展到几万亩，梨枣在高陵得到了长足发展，逐渐远销至国内外。

病虫害防治：

梨枣病害主要包括枣锈病、炭疽病等，可用多菌灵、波尔多液等防治；梨枣虫害主要包括龟蜡蛴、枣粘虫、红蜘蛛等，可喷洒杀虫剂进行防治。在休眠期刮除树干和大柱上老翘皮、病皮等并认真清洁果园，发芽前喷布1次35波美度石硫合剂，生长期防治的关键期为开花前、幼果期、果实膨大期和接近成熟期。

主要分布地区：

高陵县鹿苑镇古城村宋家组、高陵县通远镇华邑村。

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