芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品，亦为山东名产之一，以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆而闻名于世。这一名吃已有百余年的历史，近年来，滨州食品厂不断改进生产工艺，提高产品的质量，并以名贵花卉“君子兰”作为注册商标，使“滨州芝麻糖”的名声进一步扩大，多次被商业部和山东省评为优质产品，远销全国各地。

做法：

食材
主料水麦芽50g细砂糖100g水50g熟白芝麻150g黄油10g 辅料盐0.5g
步骤
1.用料
2.将芝麻放入料理机搅打成粉
3.放入烤箱，100度保温，备用
4.将水麦芽，糖，盐，水，依次加入锅中
5.搅拌均匀
6.加热至136度，停火
7.加入芝麻粉拌匀
8.加入黄油，拌匀
9.倒在油布上，整形成长方条
10.略凉后切成2-3毫米的片

欢迎来自五湖四海的朋友们品尝我们阳信的芝麻酥糖！

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