柳城县位于广西中部偏北,东经 108 ° 36'至109 ° 50',北纬24 ° 26'至24 ° 25'之间。东与鹿寨县毗邻,西与罗城县、宜州市接壤,南与柳州市郊区、柳江县相连,北与融安县、融水县交界。
名优特产
云片糕
柳城云片糕生产有着悠久的历史,产品在明代时期已负盛名,到清朝乾隆年间逐步发展成为柳城名牌特产,列为贡品之一。柳城云片糕是以优质糯米、白糖为主要原料,佐以猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等经多道严格工序精制而成。其色泽雪白,糕质柔软,有弹性,切片薄而匀,用手捻可卷成圆筒,来回卷曲而不断,香甜可口,进口自化,是居家、旅游、待客或馈赠朋友的上乘佳品,有增进食欲,帮助消化及补充营养功效。1998年以来,柳城云片糕生产年产量在7000吨左右,主要厂家有柳城糖业公司云片糕点厂(注册商标为"宫灯")、凤山镇的信兴云片糕加工厂、新华饼厂、福寿云片糕厂等,产品主要销往区内各地及周边省份,远销港澳、东南亚,深受客商青睐。产品1984年获广西区优质食品奖、1990年为亚运会指定销售产品、1991年荣获全国少数民族第四届体育运动会奉献奖、1999年获全区乡镇企业商品展销会银奖、2001年获中国西部大开发地方特色产品银奖等。
蜜桔
柳城蜜桔是柳城县于上个世纪 80 年代引进蜜橘种植,经过二十多年发展,筛选出小叶(尖叶)品系,即现在的柳城蜜橘。目前全县种植面积已达 2000 多公顷,投产面积 472 多公顷,产量 8000 多吨。 柳城蜜橘以其皮薄、无核, 肉质柔嫩、 化渣、 汁多爽口,风味浓甜,香气浓郁,果实色、香、味兼优而享誉区内外。产品于每年 10 月下旬上市,主要鲜销往广东、重庆、越南、南宁等省市。
牛腊巴
太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特,营养丰富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味无穷,是茗茶、下酒、送礼之佳品,该产品采用的原料都是未经污染的牛肉和纯天然香料,堪称绿色食品,畅销区内外,深受广大消费者的欢迎。
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