安阳是一座坐落于豫北德历史古城。中国八大古都之一。安阳古称邺城，杜甫在《石壕吏》中说，听妇前致词，三男邺城戍。就是说的安阳城北，今曹高陵墓附近。安阳是一座历史名城，所以就会有很多的历史民俗流传下来。安阳因为历史的原因，城内的街道的叫法都很有特色。安阳老街道名称，有很大的讲究，九府十八巷七十二胡同。这都是老城区流传下来的传统。安阳民俗最热闹的，最具有代表性的要属每个小年，正月十五那天的庙会，俗称“赶会”，在那天几乎所有的安阳民众都会自发的聚集到安阳桥的附近参加一年一度的庙会，民俗的意识只要赶完全部的集会，走到桥头的时候，来年都可以身体健康的。安阳的小吃更是好吃到不得了，安阳有三宝，扁粉菜，粉浆饭，皮渣。在安阳的大街小巷，人们都有早上吃扁粉菜的习惯，高汤粉条，猪血豆腐，蒜汁油饼的完美结合，是安阳老少的最爱。粉浆饭，老辈儿们的最爱。粉浆饭需要长时间的熬，时间越久，酸味越浓，越是吸引人。皮渣，虽然是一种配料食物，但是却被更多的安阳人用在不同的饭菜中。逢年过节，家家都会蒸皮渣。皮渣，是粉条与虾米在蒸炉中的偶遇。蒸熟的皮渣切成条状或块状，放在想要煮的饭菜中清蒸，爆炒，炖煮都是极好的。另外还有安阳县的永和苏奇灯笼画，洪和屯纸雕，崔家桥芝麻糖，吕村饸饹面，水冶油酥烧饼，乡村皮渣，道口烧鸡，内黄烧灌肠等民俗文化品牌，以其鲜明的地方特色，深厚的文化底蕴吸引了大批群众的驻足品鉴。安阳不仅小吃回味无穷，安阳文化更是历史悠久，作为商朝的都城，甲骨文的发源地。安阳更是诞生过众多历史名家。曾说过“莫等闲白了少年头”的岳飞诞生于安阳汤阴县，三朝宰相韩琦三治相州，郭朴，世称东野先生，明代安阳人，乡人称曰“郭阁老”，两次担任吏部尚书，他虽官居要职，以廉著称。安阳不仅诞生过多位历史名人，而且在安阳古老的大地上诞生过闻名于中华历史的事情，文王拘而演周易，武王伐纣灭殷商，信陵君窃符救赵，项羽破釜沉舟，曹操邺城发迹，起义军雄踞瓦岗寨。。。。