安徽宏村

家乡区县: 阜阳市阜南县

      在皖南众多风格独特的徽派民居村落中,宏村是最具代表性的。从整个外观上说,宏村是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落,既有山林野趣,又有水乡风貌,素有“中国画里的乡村”之美誉。村中各户皆有水道相连,汩汩清泉从各户潺潺流过,层楼叠院与湖光山色交辉相映,处处是景,步步入画。闲庭兴步其间,悠然之情浓烈得让人心醉。

      宏村主要保存的是明清居民住房,全村现完好保存明清民居140余幢,著名景点有:南湖风光、南湖书院、月沼春晓、牛肠水圳、双溪映碧、亭前大树、雷岗夕照、树人堂、明代祠堂乐叙堂等。在2000年11月30日,宏村被联合国教科文组织列入了世界文化遗产名录。 

      在宏村村口,一眼望去,可见到两棵有500年树龄的古树。这两棵大树,一棵叫枫杨树,当地叫红杨树;一棵叫银杏树,当地叫白果树。北侧的红杨树高19米,围6米,需4、5个人才能合抱,树冠形状像一把巨伞,把这村口数亩地笼罩在绿荫之中。南侧的白果树高20米, 形如利剑,直刺天空,因为银杏是世界上稀有的树种,而这棵银杏又有500岁,所以大家把这棵银杏称为村口“瑰宝”。这两棵大树是这牛形村的“牛角”,宏村的“风水树”,也是一种吉祥的象征。按照这里过去的风俗,村中老百姓办喜事,新娘的花轿要绕着红杨树转个大圈,这预示着新人百年好合,红福齐天;高寿老翁辞世办丧事,要抬着寿棺绕着白果树转个大圈,寓示着子孙满堂,高福高寿。

      现在宏村已是著名的旅游胜地,宏村开发得相当的完善,村口有几家专门的饭馆,臭鳜鱼、五加皮炒蛋、紫菜花烧肉、土鸡等是这里的特色菜。每天傍晚的时候,村口会摆起长长的大排档,各种烤串、麻辣烫会一应俱全,让人眼花缭乱。此外,村中的农家乐也全都提供饭食,可以在住宿的农家小院里安心品味美食。

      特色美食包括腊八豆腐、宏村毛豆腐、“蟹壳黄”烧饼、乌饭、黔县香菇、臭蹶鱼等。其中腊八豆腐是安徽黟县宏村民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黟县宏村家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐,称作“腊八豆腐”。是用上等小黄豆做成豆腐,把豆腐抹以盐水,在温和的太阳下慢慢烤晒而成。成品色泽黄润如玉,入口松软,味咸带甜,又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料,味则更好。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃,也可与肉类同炒、同炖。招待贵宾时,宏村人还将其雕刻成动物、花卉,浇上麻油,拌上葱姜蒜等佐料,配成冷盘,成为酒宴佳肴。

      黟县宏村不仅风景优美、文化底蕴深厚,更因黟县境内连绵的群峰与黄山联为一体,在历史上曾阻碍了古黟与外部世界的交往,也造就了宏村“世外桃源”般的生态环境,因此,宏村出产的土特产非常丰富,如古徽州刺绣、祁门红茶、黟县香菇等,此外还有著名的泗溪三宝。

      宏村是安徽著名的旅游景点之一,我希望安徽宏村可以更加的美丽,为我的家乡安徽锦上添花!

      我是安徽人,我为安徽代言。

新梅(2014-10-09) 评论(0


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