最美家乡陕西省渭南市大荔县

家乡区县: 渭南市大荔县

大荔县地处陕西关中平原东部,自然条件优越 属暖温带半湿润、半干旱季风气候, 位于北纬34°36′——35°02′, 东经109°43′一110°19′,素有“三秦通衢”、“三辅重镇”之称。地貌分为黄土台塬、渭河阶地、洛南沙苑、黄河滩地四个类型,县域面积1776平方公里, 耕地面积9.3万公顷, 全县辖13镇,13乡,415个行政村,总人口72万人。 已负盛名的医饮兼用矿泉水, 被誉为 “中国之冠”、“世界罕见”.
大荔县辖13个镇13个乡,分别为:城关镇、许庄镇、朝邑镇、安仁镇、两宜镇、羌白镇、官池镇、冯村镇、双泉镇、高明镇、下寨镇、韦林镇、范家镇、户家乡、埝桥乡、伯士乡、步昌乡、段家乡、八鱼乡、张家乡、苏村乡、西寨乡、石槽乡、沙底乡、赵渡乡、平民乡。
大荔县历史文化悠久 古为同州府所在地, 文物遗产丰富, 有“大荔猿人遗址”、 “沙苑文化遗址”、 “魏长城遗址”和丰图义仓、岱祠岑楼、八鱼清代望族石墓群等文化古迹20余处。同州梆子、碗碗腔等戏曲剧种享誉中外。
杰出人物同样层出不穷, 有明代为官清廉的光禄大夫马自强、清代被称为“救时宰相”的军机大臣闫敬铭、参加过辛亥革命,建国后曾任中央人民政府教育部长的张奚若等名人。
全县已形成了“沙苑108(黄花菜、红枣、花生)、黄洛果菜瓜、庭院上香菇、滩区鱼笋杂、牧业牛当家、实现产业化”的农业产业新框架。全县粮食总产25.8万吨、油料总产3.8万吨、苹果面积30万亩、红枣30万亩、塑棚设施农业10万亩、同州西瓜6万亩、芦笋6万亩、养殖水面2万亩畅销省内外,反季油桃全国领先,功能性的果蔬番茄椒全国独有,浓缩苹果汁、芦笋、紫香苏已出口西欧 日本、美国等国家和地区。是国内五大黄牛之首——秦川牛的主要发源地,全县饲养规模10万头,二零零二年被确定为全国唯一的秦川牛养殖加工为主的陕西渭南国家农业科技园大荔核心区。
再来看看我们家乡的特色小吃,有羊肉泡馍、带把肘子、合阳页面、饽饽馍、大荔炉齿面、水盆羊肉等等。
饽饽馍是陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名,又称砂子馍、饽饽、干馍。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。
大荔炉齿面因其形似炉而得名,原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种,经和面、制炉齿面、制卤、煮熟调味等工序,可谓选料严格,配料多样、工艺精细、面条柔韧光润,臊子香辣味浓,诱人食欲.
水盆羊肉起源于明朝崇祯年间,因在农历六月上市,又称“六月鲜”。大荔的水盆羊肉,久负盛名。以剔骨鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、味精为原料 ,分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序,食用时用烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,则肉烂汤清,肥而不腻,清醇可口,别具风味。
我们大荔县的基础设施也是比较完善的,目前已形成了以县城为中心、国道、省道为骨干的公路环网化体系。铁路西韩线穿越县境内、陇海线距县城26公里。程控电话装机容量2.6万门,实现村村通电话,是全省第一批电气化达标县。县城经过大规模改造, 面貌焕然一新, 已成为关中东部的一颗明珠。幢幢高楼拨地起,条条大街宽又平,片片草坪绿如毯,盏盏华灯映古城。如今的大荔县城处处涌动着现代化城市的气息与活力。
大荔科技产业园区是2002年5月国家科技部等六委批准建设的国家级科技园区。园区所在地大荔县沙苑地区是我国内陆最大的平原沙漠区,是陕西省政府确定的生态保护区。区域北有西禹高速,南有西潼高速,中有108国道穿境而过,拟建的沿黄旅游专线和罗韦高速南北贯通,铁路西韩线穿越境内,南距陇海线20公里,交通便捷,四通八达;周边韩城电厂、秦岭电厂、蒲城电厂以及配套的供电网络提供了充足的电力资源保障;区域位于渭河二级阶地,地下水埋藏量大,品质优良,是陕西省绿色无公害农产品生产基地;区域光热资源充足,名特物产丰富,以盛产l008(黄花菜、红枣、西瓜、花生)而名扬全国,是陕西省乃至西北地区最大的反季节瓜果菜生产基地;区域特有的十余万亩国有土地为园区建设提供了可靠的资源保障和发展空间。科技园区总体规划面积1 5平方公里,设置“一区五园”,即“精细化工园、畜牧产业园、农业产业园、机械电子园、纺织工业园及综合服务区"。近年来,围绕“一区多园、一园一产”发展思路,狠抓基础设施建设,多渠道招商引资,全面加快园区建设。目前,已建成西北最大的农化生产企业恒田化工科技有限公司,亚洲最大的驼鸟繁育基地英考驼鸟繁育中心,以及秦川牛良种繁育中心、绿奥秦川牛科技有限公司、陕西同兴纺织有限责任公司、三河木业有限公司等十四家规模以上企业,年工业总产值5亿元以上。科技园核心区已经成为企业投资的洼地和产业发展的平台。
说了这么多,想必大家对我的家乡已经有了一个初步的了解吧,欢迎大家来我的家乡做客,你一定会被这里纯朴的风土人情所感染,为这里的风味小吃所折服,为这里迷人的景色所吸引。我是潘莹,我为家乡代言。

 

莹@瑶(2014-10-09) 评论(0


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