平陆素有瓜果之乡的美称，在果业发展上，共有各种经济林24万亩，年产量2亿公斤，居山西之首，人均经济林达到1亩。盛产苹果、桃、李、杏、红枣、核桃、柿子等几十种干鲜水果，苹果主要品种有长富、秋富、老富、新红星、秦冠、华冠、嘎拉等十多个系列五十多个品种。红富士苹果闻名遐迩，具有色泽鲜艳，糖高肉脆，甜爽芳香，可口味长等特点。鲜桃主要品种有雨花露、水蜜桃、大久保、红不软等20多个品种，从每年五月开始上市，一直到十二月份早中晚熟桃次第上市，行销东南沿海城市。特别是平陆农民培育的“红不软”品种，以桃味好、着色早、硬度大、耐贮运而独具特色，一路走俏。三晋独有的“当代水果之王”平陆猕猴桃和宫廷贡品平陆百合，其营养、药用和经济价值甚高。