舌尖上的河源

家乡区县： 河源市紫金县

河源作为客家人的聚居地，河源的客家风味别具特色。万绿湖风景区内的野生鱼类众多，万绿湖码头的新港镇，各家饭店都可品尝到湖鲜。东江盐焗鸡、东江酿豆腐和红焖肉、咸香鸭，水晶鸡、上汤桂花鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、署丝煲等曾经被评为十大河源客家名菜。较具特色的还有：水蒸鸡、豆腐套餐、五指毛桃等等；

1、酿苦瓜

2、客家酿豆腐

3、东江盐焗鸡

杜秀媚（2014-10-10） 评论（0）


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