大概大家都看过去年很火的一部纪录片——舌尖上的中国,当然在5月2号的时候就播出了溧阳特产雁来蕈,溧阳人常说松乳菇或者燕来蕈,后来听说是因为在农历2月会有燕子飞过来筑巢,所以叫“燕来蕈”,通常这种菌类是黑色的,在松林里有,我们这边的人通常用来炒猪肉片,这样味道比较好,独特,我们在电视上看到的,是在松林里找到的,因为比较黑,而且这种菌只有在10月份的十几天内才有不容易发现,当然,我身为溧阳人,还是能找到的,这种菌类还可以做汤,做出来之后又美又鲜,非常好吃,一般我们都用来顿鸡汤,将老母鸡炖熟后加入几个雁来蕈,特别提味,特别鲜。一般在我们这边都卖的很贵,因为随着现代化的发展,像这种丘陵以经越来越少了,晓得时候还有很多的,
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