来莆田必吃的美食02
仙草冰
用当地出产的仙草,煮成仙草水,加上曲粉,冷却后便凝成黑色的仙草冰,性清凉,能祛火,切成小块,拌冷开水及白糖,是夏季消暑的美味
兴化桂元
莆田市因其独特的地理、气候资源,极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树,其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果,历来驰名海内外,其中龙眼的品质最佳,素有“兴化桂元甲天下”之美誉。
九层粿
九层粿,是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它不但外观奇特雅气,且口感滋润细腻,吃来松脆,淡甜。在一般的路边摊子都可看到。
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