三河美食

我想谈谈我的家乡三河的美食。我的家乡特产最出名的是豆皮和小熏鸡。

对于豆皮，就是豆丝，一般人都很爱吃。而不也不例外，其实，它的做法有许多种，最常见的就是拌着

吃。把豆皮切丝，把葱也切丝，拌在一块，倒香油，盐等佐料，根据你自己的口味来调。拌在一起。我

最喜欢的就是这种吃法了。还可以和青椒丝或尖椒丝一起炒着吃，也是一种吃法。

而小熏鸡一般都是从外面专门卖的地方，买来切开吃。做法我认为蛮复杂的。小熏鸡既可以用于佐酒下

饭，又可以当主食食用。而且多用于走访亲戚之间的礼品。

好了，这两样就是我家乡的美食了。

王淋（2014-10-10）评论（0）

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