“很多莱芜人的早晨是从一碗豆腐脑开始的，晶莹剔透，犹若白玉，吃在嘴里，滑腻爽口……”最近，《舌尖上的莱芜》正在网络疯传，让我市网友大呼“过瘾”，也让许多身在外地的莱芜人口水与泪水齐飞。“甄嬛体”还没谢幕，“舌尖体”就登台了。这一周网络上各个版本的“舌尖上的家乡”、“舌尖上的母校”层出不穷。网友争相模仿《舌尖上的中国》里的旁白口吻，写出介绍美食的文字。《舌尖上的莱芜》迅速出炉并流传。
5月28日，记者从网上找到了这篇名为《舌尖上的莱芜》的帖子，这篇帖子以图片为主，图文并茂地介绍了41种莱芜特产，羊汤、烧饼、香肠、灌汤包、方火烧、热豆腐等都囊括其中。帖子出炉短短几天，已经在各大网站疯狂转载，点击率和回复率也名列前茅。
高清图片带来的真实度，让网友直呼“要人命，口水流了一地”。网友lucy留言：“看完这个帖子，想起了‘小时候的味道’。”网友“珍惜”感慨：“久违了，熟悉的味道，下班后一定要和同伴大吃一场！”“每个人的舌尖就是一个故乡，妈妈的味道，家的味道。”网络上，有不少学习、生活在外的游子被击中内心最柔软的一块，对故乡、亲情的记忆瞬间被唤醒。现就读于四川师范学院的小常留言：“看着熟悉的美味，想家了，咽着口水，流着眼泪。”身在哈尔滨的“落叶”说：“身在异乡，看到家乡的美食倍感亲切，忽然有了叶落归根的安定感。” lwinfo.com
“《舌尖上的莱芜》虽然在语言上不是那么完美，摄像不是那么高端，但整篇文章里满怀对食物的敬意和对家乡的感情，正如《舌尖上的中国》所说，‘这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。’”网友“小麦粥”说。