地处秦巴山区的陕西省汉中市，有112万亩油菜花，年产油料14．4万吨。每年春天，盛开的油菜花与镶嵌其间的麦苗及青山绿水相互掩映，构成汉中盆地一道亮丽的风景线。
汉中位于陕西南部，是长江的最大支流汉江的发源地，地属长江流域。汉中是中国历史文化名城。北有秦岭，南有巴山，山水秀丽，人杰地灵。这里四季分明，适合多种生物的繁衍，也是国宝大熊猫和朱鹮的栖息地。春天的油菜花海是汉中的一大靓丽景色，近年来外地游客纷纷慕名参观。
汉中地处北暖温带和亚热带气候的过渡带，北依秦岭，南屏巴山，汉水横贯全境，形成汉中盆地。盆地内夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，气体湿润，年降水量800-1000毫米，年均气温14℃，生态环境良好，为油菜花生长提供了得天独厚的条件。陕西南部汉中地区是传统的油菜种植生产基地，每年的3、4月份，漫山遍野的油菜花同时开放，有诗赞道：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香”。置身于其中，会感受到金黄色彩给人的震撼和陶醉。随着近几年交通的改善以及信息传播的方便，春天踏青到陕南去看油菜花，已经成了西安关中地区及外省人们旅游的一条热线。 

油菜又叫"芸苔"。十字花科，芸苔属 。十字花科属双子叶植物纲。一年或多年生草本。基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣四枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”。三四月间，茎梢着花，总状花序，花萼四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。油菜以适应性广、耐寒、耐旱、对土壤的要求不高而成为充分利用土地、发展经济的重要作物。它既可清种，又可套种，还可育苗移栽。

汉中盆地是油菜花的故乡，油菜花的天堂。每年花开时节，犹如一片黄色海洋。百万亩同时怒放，天地之间，浮光跃金直把汉中装缀成一只巨大的山水盆景，是最秀美的山水风光。

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