蜈蚣舞
蜈蚣舞是一项广场性的大型动物舞蹈,由清同治至光绪年间澄海西门乡人陈成锦与好友石文勇首创,距今已有一百多年历史,经不断演化完善,在研究潮汕传统文化和祭拜民俗中有特殊历史价值。2008年6月,蜈蚣舞入选国家级非物质文化遗产名录。
澄海灯谜
灯谜源于古代隐语,是斗智炫巧的文化活动,到明清时代,已发展成为澄海当地风俗文化。1999年,澄海市被广东省文化厅命名为广东省“民族民间灯谜艺术之乡”。2000年5月,澄海市被国家文化部命名为“中国民间灯谜艺术之乡”。2008年6月,澄海灯谜入选国家级非物质文化遗产名录。
方言俚语
澄海区地方方言为澄海话,是潮汕话的一个方言点。潮汕话是闽南语系的一个支系。澄海话以原县城的话为代表,它具有18个声母和78个韵母,单字声调共有8个。澄海话一是保留了大量的古汉语词;二是具有大量的当地方言词语;三是存在一些外来的特殊词语(如古台词语、外国语和粤方言词语)。澄海话在词法、句式等方面不少也具有地方特色。20世纪80年代以后,普通话在澄海逐步推广。
名优特产
澄海区特产有:老山合猪头棕、公固鹅肉、樟林林檎、白沙狮头鹅、莱芜紫菜等。
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