高炉家酒

家乡区县: 亳州市涡阳县

高炉家酒产于安徽双轮酒业有限责任公司(其前身安徽高炉酒厂始建于1949年9月)坐落在老子故里安徽省涡阳县高炉镇,是安徽的著名商品。高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列,高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜,感觉舒服”。

“汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香”,千年古镇高炉自古就以“酒乡”著称。高炉的酿酒,早在春秋时期,道教鼻祖老子曾沿涡河顺流而下,行至高炉,见此处土肥水美,民风淳朴,于是欣然驻足,开坊烧酒,诚招天下文人骚客,把酒临风,共叙人生、宇宙,而“老子家酒”的美誉也随着多情的涡河水广为流传。新世纪的2001年,在徽酒系的主要源头,中国名酒古井贡的故乡,位邻淮河水系涡阳的高炉古镇,安徽酒业大户、中国第五大酿酒基地的安徽双轮集团推出了第一款以徽派家文化为背景的高炉家酒,成为了国内继孔府家酒之后的第二个以“家”文化为内涵的白酒品牌。

简单的梭形陶土瓶加上一个纸制外盒,无一点奢华。而就这么一支单品价格50元左右的酒,至2004年,连续四年占据安徽白酒销售第一,且2004年的销量达5亿之多,创造了安徽酒界的一个奇迹,并在白酒界中产生了“高炉家现象”。成为了华东区域的强势品牌,并通过华南以广东为核心的市场建设而正在成为一个全国品牌的后起新秀。

从2001年上市起,高炉家酒每到一处终端,都在终端门面四周悬挂展示中国传统文化中喜庆吉祥如意的大红灯笼,上面一个大大的家字足以给予终端和消费者心理一个消费的最佳理由。

高炉家酒的品牌树造也是独树一帜。主要表现在两个方面:

一、整体上布局的品牌规划双轮上安家:“成家”之初双轮集团的产品都是以“双轮”为核心,专注于酒的工艺内涵品牌的树造。且产品线规划都是以低端为主,如双轮池、双轮王、五味双轮王等酒,在安徽及周边市场中占有很高的市场份额。有着“双轮走天下,好酒是一家”之势。经过多方的市场调研和讨论,最终创意的火花果断跳出,离开“双轮”的低端阴影,选定以“家”为核心概念做文章,才有了今天的高炉家酒的系列品牌。应该说高炉家酒是企业整体品牌规划的产物。

二、产品力方面:对于产品的包装没有花费太多的精力,只是突显出徽文化之家的概念而已,而是把最主要的关注放在了产品的品质上。通过在度数、酒味、香度、口感等方面的充分调研和调试,取得了消费者的满意认可。如把度数从安徽当时主流的46度至50度,调整为略低而又不失酒的口感的43度,使得很多消费者感到酒量上升了。

此外,为维护主力产品的市场地位,充分科学地应用品牌线的延伸应对竞争。为应对高端强促销的打压之势,立刻开发出相应的“高炉家传世经典”系列而对竞争,有效地维护了市场的稳定和占有率。而对于低端掠夺,则以价位相当的“老高炉”驻起了低端的“防火墙”。如此做法,有效地保护了主力价位空间的高炉家主品牌的市场地位稳定。

“在家的时候,总是想着朋友;和朋友在一起,又总是牵挂着家。其实,家和朋友的距离,有时仅仅是一杯酒”万变不离其宗,“高炉家”在保证产品优等质量的基础上,秉承“和商、诚信、共赢”的经营理念,在金融风暴中临危不惧,开发资源,诚信营销,知恩图报,占据消费者的心,为其畅销迎来不可多得的机遇。

当然高炉家酒凭其优质口感已获得众多荣誉。如:

1993年10月,双轮池荣获巴黎第四十届国际名酒大赛金奖;

1994年5月,双轮系列酒被中国食品协会评为“中国名牌”产品;

1995年3月,双轮系列酒被中国质量检验协会推荐为“国产精品”;

1996年,双轮系列酒荣获第三届国际食品博览会“国际名牌食品”称号;

2002年1月,高炉家酒被安徽省消费者协会评定为“消费者喜爱的白酒”;

2002年3月,高炉家酒、双轮系列酒被安徽省质量检验协会认定为“安徽市场质量放心产品”;

2002年4月,高炉家酒荣获“中国专利技术金奖”;

2002年6月,高炉家酒通过国家食品质量监督检验中心检验,获优级产品称号;

2003年2月,高炉家酒荣获“全国质量信得过产品”称号;

2003年4月,高炉家酒再次荣获“安徽市场质量放心产品”称号;

2004年12月,被安徽省消费者协会评为“商务畅销白酒品牌”;

2005年11月,高炉牌“高炉”商标荣获“中国驰名商标”称号;

2005年12月,徽风皖韵“高炉家酒”荣获“世界之星2005包装设计大奖”;

2006年8月,高炉家酒荣获“国家纯粮固态发酵标志认证”;

2008年3月,“高炉家”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”;

2008年6月,高炉家酒、和谐家酒荣获“中国绿色食品”称号;

2010年6月,高炉家酒、和谐家酒荣获“中国优质产品”称号;

2011年8月,高炉家荣获第三届安徽市场白酒品 精品水晶高炉家酒品牌 读者调查活动最具文化奖。

张凯丽(2014-10-13) 评论(0


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