剧
山西是中国戏曲艺术的发祥地之一，有着悠久的历史传承。晋剧已被列入中国非物质文化遗产。晋剧唱腔婉转细腻，旋律流畅，曲调优美，道白清晰，表现技巧多姿多态，独具特色。除晋剧、蒲剧、北路梆子和上党梆子四大剧种外，山西还有其他50多个小剧种。著名戏曲表演艺术家有丁果仙、丁巧云、牛桂英、王爱爱、谢涛等，剧目有《下河东》、《打金枝》、《三关点帅》、《三娘教子》、《傅山进京》、《范进中举》等100多种。山西人喜欢看晋剧，现存古戏台就有2886座，中国现存最早的古戏台全在山西，其中之一就在太原市阳曲县。

太原锣鼓
太原锣鼓以堂鼓、铙、钹为主，最大特色是曲牌套路丰富，场面火爆激烈。表演时两队摆开阵势，互相对抗，恰似两军对垒，势必决一雌雄。表演形式分“单一二五”、“双一二五”，曲牌有《五点子》、《七虎下山》、《十三排》、《唐王点兵》、《单刀赴会》等。在太原每逢喜庆必有锣鼓，锣鼓表演已成为太原人民的传统习俗。太原锣鼓多次参与国际性大型活动，有“中华第一鼓”的美称。
棍艺棍艺是太原传统习俗中“闹红火”的主要内容之一，无论是铁棍、背棍，还是抬棍，都是以棍抬人进行表演的民间文艺活动形式。
铁棍的表演者固定于抬架上，由八个中青年人抬着前进，行进时舞步轻盈，腰际闪动，使长长的抬杆上下漂浮摇动，翩翩起舞。棍上棍下，节奏一致，抑扬顿挫，如行云流水，地方习俗浓郁，表演气势非凡，给人以美的享受。
背棍，一般由两人表演。下面的男子肩背一种特制的三角形铁架，铁架上固定着5至9岁的小演员。背棍人前后左右舞步前进，上面的小演员根据下面男演员的舞步，稍动腰际，轻甩两袖，手中的红绸随着舞姿飘洒，好似空中芭蕾。
抬棍，又称抬阁。抬杆比轿杆略长，有弹性，中间设方形抬架。架上表演者多选10岁左右俊美儿童作戏剧人物扮相。抬者通常为十六人，另有喝令一人，压杆一人，踩着齐走、丁字步等步伐一颠一闪地行进。演员也随之表演甩袖等动作。抬棍具有华丽、精彩，惊险、奇特的艺术魅力。
莲花落太原莲花落（lao），是一种说唱兼有的曲艺形式，表演者多为一人自说自唱，自打“七件子”伴奏。
所谓“七件子”就是右手执两片大竹板，左手执五片小竹板。大竹板打板，小竹板打眼，相互配合，有板有眼。说唱之词则随着板眼节奏进行表演。说唱词基本上是七言四句为一段，全用太原方言合辙入韵。以唱为主，间以夹白，边唱边说，抑扬顿挫，尾声稍长，朗朗上口，颇合当地人的欣赏口味。
社火
社火，又称红火，是太原民俗文艺中最为夺目的一朵奇葩。每年的正月十五最热闹就是耍红火。古老的太原大地，久传着一句民谚，“老百姓，要快活，赶会唱戏耍红火。”太原的“红火”规模大、形式多、内容广，生活气氛浓烈，地方特色别具一格。主要的有太原锣鼓、太原秧歌、狮子龙灯、高跷旱船、背棍、铁棍、莲花落、二人台、哑老背妻、二鬼摔跤、刘三推车、大头娃娃、跑场秧歌等。
主要的有太原锣鼓、太原秧歌、狮子龙灯、高跷旱船、背棍、铁棍、莲花落、二人台、哑老背妻、二鬼摔跤、刘三推车、大头娃娃、跑场秧歌等

太原剪纸，是用剪刀在彩色纸帛上裁剪或用刻刀裁刻而成的一种装饰艺术品，是一种流行太原城乡一千多年的传统民间工艺。每逢新春佳节，或者婚嫁喜庆，人们总喜欢裁制几幅图案美丽的“剪纸”，贴在窗户或墙壁上，使房间显得格外生气勃勃，富有喜庆色彩，给人以清新欢畅之感。太原剪纸已经发展成为一种艺术门类，艺术家们把它搬到国内外展出，形成了一种地域性特色文化。剪纸的内容十分丰富，它包括人物、花草、走兽、鱼虫、山川云树、亭台楼阁、寓言故事、民间传说等等。

炕围画
在太原农村多以火炕取暖御寒，人们在炕围墙上刷高约二尺的“围子”，以颜料做底，色彩绘画，桐油涂罩。既鲜艳豁亮，又坚固耐久。日常脏了，用湿布擦一下，则又光亮如新。炕围画的形式以上下两组边道形成其主体框架，中间等距离安排画空儿。边道图案有：玉带边、竹节边、鹤寿边、福寿边等；画空儿有长方形、圆形、菱形、扇形等多种形制。表现内容多以人物、花鸟、山水、风景为主；表现手法以工笔重彩、水墨写意，木版年画，装饰粉画“多元并存”。

面食
“世界面食在中国，中国面食在山西”。山西素有“面食之乡”的美誉，而太原则是“面食之乡”的窗口。集山西面食之大成，荟萃“面食之乡”的多种精品，形成了“一面百样吃”、“百样百味”的太原面食特色。
十大面食
著名的太原十大面食有：拉面、刀削面、刀拨面、剔尖、擦圪蚪、、揪片、拨鱼、猫耳朵、莜面。在这十大面食中，又派生出很多种类，如：大把拉面、小拉面、一根面、剪刀面、沾片子、搓鱼鱼等等，单是大把拉面，以1公斤面计算，面点师们可拉16—18扣，单根面丝可达262144根之多，而一根拉面则是远距离、弧线形入锅，始终不断的单根面每根一碗，故称“一根饱”。可见太原的面食早已超越了食用性的范围。

赶庙会
太原晋祠，每年农历七月初二有古庙会，相传这一天是祭神祈雨的日子，已经有100多年的历史。每逢庙会，要搭台唱戏，一连数日，十里八乡的人们都会赶来白天看戏，晚上看社火、焰火。现在又赋予庙会以新的内涵，成为太原市最大的物资交流大会。从农历六月二十九到七月初五，天天有戏看，赶庙会的商家，看大戏的农民，人山人海，热闹非凡。