我的家乡是湖南。

湖南

湖南，因湖南省大部分地处洞庭湖以南而得名，因省内最大河流湘江流贯全境而简称“湘”，因自古广植木芙蓉而有“芙蓉国”之称。亦有“惟楚有才，于斯为盛”之誉。

湖南位于江南，中国东南腹地，属于长江中游地区，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北与湖北相连。土地面积21.18万平方公里，占中国国土面积的2.2%，在各省市区面积中居第10位。辖14个地州市、122个县（市、区）。

先秦两汉时期为楚国境地，“江南”最早在湖南得名，直至隋朝，“江南”为今湖南为主体涵盖周边部分地区的专称。唐属江南道、江南西道，后设湖南观察使，为湖南得名的开始。宋称荆湖南路，元设湖广行省，明改行省为湖广布政使司，清分湖广省置湖南省。

湖南省文化产业走在中国的前列。唐朝谭用之有诗“秋风万里芙蓉国”咏之，毛泽东更是用“芙蓉国里尽朝晖”赞美湖南。

中文名称湖南

外文名称Hunan Province

别 名楚、湘楚、潇湘、三湘四水

行政区类别省级行政区

所属地区中华人民共和国 ，中南地区，华中地区

下辖地区13地级市、1自治州

政府驻地长沙市 天心区 湘府西路8号

电话区号（ 86）0730至0746

邮政区码410011至427000

地理位置中南地区，华中地区，长江中游地区

面 积21.18万平方公里

人 口7119.34万人（2011年）

方 言湘语、西南官话、赣语、客家语、湘南土话等

气候条件大陆性中亚热带季风湿润气候

著名景点武陵源、衡山、韶山、崀山、岳阳楼、炎帝陵、岳麓山、凤凰古城等

机 场黄花国际机场、张家界荷花国际机场、零陵、桃花源、芷江、南岳

火车站长沙站、株洲站、岳阳站、衡阳站等

车牌代码湘A至湘U

主要城市长沙/株洲/湘潭/岳阳/常德等

高等院校国防科大、中南大学、湖南大学等

地区生产总值24501亿元（2013年）

省委书记徐守盛

省 长杜家毫

名 人毛泽东、贺龙、曾国藩、魏源

湖南精神

忠诚、担当、求是、图强（注：此为官方说法）

吃得苦、耐得烦、不怕死、霸得蛮（注：此为民间共识）

我最喜欢湖南的美食了。

臭豆腐，四四方方的小块，大多数为黑色，也有白色和黄色的，软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩，我吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的，不过还是很好吃的，配上各式佐料，是来湖南一定不可错过的美食呢。

这也是不可多得的小吃美食哦，炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软，也是我的最爱，喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。

主料是河螺,田螺，湖南的河螺都长得细细小小的，个头绝对不大。个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉，然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮，调料的味道会煮进壳里的肉中去。吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀，一个字:赞！

由于湖南较能吃辣，味道浓厚，所以请不能吃辣的朋友，慎用，选微辣的口味较为不错。

主料龙虾，有干锅和水煮两种。既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首选。

和口味虾一样，夜宵首选，也是很不错的推荐。

这是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲.

　　配料:纯土鸭,酱油,食盐,桂皮,八角.

配料：自制甜酒、糍粑、红枣、白糖

　　喜欢吃甜品的比较适合，有养味补血之功效！

不知道大家吃过没有，在我们老家很多人喜欢吃，特别是冬天天气冷嚼槟榔嚼得全身暖和，有的满头大汗。第一次吃觉得味道怪怪的，多次两次就觉得味道很好！

是湖南郴州的招牌粉，汤是用鲜活鲢鱼熬制而成，味鲜而极有营养，很多住在郴州市的一些人特意从市里面开车带上一家大小到栖枫渡来吃鱼粉。哦，忘了先跟大家说栖枫渡是郴州的一个小镇的名字，郴州是湖南的南大门和广东韶关交界。正宗的鱼粉是用纯手工制作的米粉做出来的。

看起来是不是好好吃啊！