宜宾的地理条件极适于水果生长,尤以夏橙、椪柑和荔枝为甚,这其中,宜宾荔枝历史更是颇为渊深。
宜宾自古盛产荔枝,僰人以荔枝为业。离宜宾县城约15公里有打鱼村打鱼社,有大小五棵荔枝树。其中荔枝沟有姐妹树,经鉴定为唐代以前种植,世代传为贡荔,现逾千年仍枝繁叶茂。在宜宾县萃河村也有千年古荔枝树的遗迹,附近大塔坝四面环山,地势较低,形成了一个独特的川南小盆地,气候冬暖夏热,日照时间长,积温高,无霜期长,常年温差小,这里常年平均温度比该镇其他地方要高出2-3摄氏度,大塔的盆地环境和气候条件孕育了特色湿热水果。
大塔荔枝以果大、肉厚、多汁、味纯、甜中微酸、久吃不腻、品质极佳而独具特色,清朝荆玉陛的“春尽金沙古渡头,荔枝香欲满戎州”就是大塔荔枝的真实写照。在大塔片区,至今还保留着一千年的母本,即与当年杨贵妃品尝的荔枝的树同代的母本,可谓源远流长。
大塔荔枝
江安夏橙
屏山椪柑
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