广东省河源市连平县依靠特殊的地理环境、自然气候和丰富的水土资源，大力发展水果种植业，其中，连平鹰嘴蜜桃基地种植面积达53000亩，形成了“十里桃花，万亩桃园；三月赏花，七月品果”的壮观景象，是闻名全省的农业产业化观光旅游基地。阳春三月，万亩桃花争奇斗艳，漫山遍野，美不胜收！火红七月，万亩桃树硕果累累，绿色的，红色的，挂满了枝头，让人目不暇接，叹为观止！

      河源市连平县上坪镇的土壤呈酸性，冬天不太冷且不长，这种环境比较适合蜜桃生长。该镇根据这 种自然资源优势，与当地农民群众有种蜜桃的传统习惯结合起来，提出了“希望在山，致富在山”的农 村经济发展思路。在上坪的众多水果中，上坪蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味闻名县内外，受到消费 者的青睐。通过大量的市场调查和省农科专家的调研，证实了上坪的蜜桃是全省少有的优良品种。于是 大力推广蜜桃种植，把水蜜桃生产定为连平县“一镇一品”的特色经济。

     “连平鹰嘴蜜桃”也叫“鹰嘴蜜桃”、“鹰嘴桃”、“上坪水蜜桃”。她以其色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆闻名。2005年11月，连平县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为“中国鹰嘴蜜桃之乡”。2011年10月，在肇庆德庆举行的“岭南十大佳果”颁奖典礼上，连平鹰嘴蜜桃获此殊荣。“连平鹰嘴蜜桃”是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种，被农科专家誉为“桃之极品”。连平县鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃，果实成熟时呈短圆形，果顶鹰嘴状突起 一般单重 100~250 g，果肉白色、近核部分带红色，肉质爽脆、清甜有蜜味，可溶性固形物含量在 14%~16%之间。

连平鹰嘴蜜桃的功效：

1. 有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者

2. 含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；

3. 含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；

4. 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；

5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

      中国鹰嘴蜜桃之乡，欢迎您的到来！（*^_^*）