地方特产二
乐陵小枣
乐陵金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形。核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细。
掰开半干的小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉 之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。小枣平均个重5—7克,核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细,利于储存和运输。
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