汤沟美酒是誉满中外的中国传统名产、二郎故里－－灌南特产。产地汤沟镇位于灌南县，汤沟镇自然条件得天独厚，极宜酿美酒。汤沟美酒系以传奇灵异的“香泉”水酿制，采撷水谷清华，工艺神妙独特。源自百年老窖、原浆精华，香气幽雅，醇厚谐调，酒体丰满完美，风华自古独秀。早在清初著名诗人、戏剧家洪升曾写下“南国汤沟酒，开坛十里香”之名句。时隔三年，另一位戏剧名宿孔尚任更题词赞叹：“汤沟传奇水土，美酒绝世风华”，永世流传。千年汤沟，永续传奇

汤沟酒源远流长，是我国享有盛誉的传统名产、历史文化名酒，国家地理标志、中国驰名商标、 汤沟传奇水土 美酒绝世风华

汤沟古镇酒文化广场 桃花古时 美酒今日

中华老字号产品,“汤沟酒酿造技艺”被江苏省人民政府批准为第一批省级传统手工技艺类非物质文化遗产。产于连云港市驰名中外的花果山水帘洞西南约60公里处的古汤沟镇。这里东近大海，气候温热，雨量充沛；秦代时发生强烈地震，陷落成一片汪洋，宋代前后泥土屯积，沧海始变桑田，渐成沟湖密布、水甜土香、物产丰富 天工开物 琼浆玉液 国色天香

之地。天翻地覆间苍天神工鬼 南国汤沟酒 开坛十里香[1]

斧造化的一泓微香甘爽、传奇灵异的“香泉”也随之悄然出世，逐渐展露出奇绝亮丽的风华。此地自然条件得天独厚，极宜酿美酒：“香泉”水质优异，微甜，呈弱酸性，富含镁、锰、钾等多种矿物质微量元素，硬度适宜，利于糖化、发酵；自然环境、老窖泥等富含很多种稀有的有益于酿酒的微生物；盛产品质优异、适宜酿酒的“汤沟红”糯高粱；等等。

“绝世风华”早就经国家工商总局注册，核准使用，而茅台酒、五粮液、洋河酒、剑南春、古井贡酒等未经权利人许可仅可以此做一些宣传，更没有其注册专用权。“汤沟古镇地理”、“汤沟酒文化”、“桃花曲”、“绝世风华”从来就是各界人士旅游、鉴赏、探究的地理、人文、风情、土特产的亮点和热点，在国家、省、市、县各级政府领导、国内外最权威酿酒教授庄名扬、沈怡方等酒界泰斗大师的亲切关注、指导下，业已列入国家、省、市、县各级政府包括地理生态环境、历史人文底蕴、独特工艺技艺等各方面的全方位保护、发掘、发展专项规划。

即使处于春风得意，纵然遭遇雄关重挫，天下群英也总是戒骄戒躁，自 传统名产、历史文化名酒酿造

强不息，奋勇争先。早在清代一些文人雅士有感于此，经调查论证综合研究，审慎选定品质绝佳、驰名中外的汤沟酒这一传统名产，冠名“绝世风华”，将美酒美名一同奉献给那些造福人民、豪情不拘的风流一代。这便是酒名的历史由来。

中国汤沟桃花节，即汤沟古镇传统庙会，自古官民联办，地址在古寺庙遗址、现汤沟酒厂西北，古汤沟、西

绝世风华——桃花曲少女

大河东岸，每年自公历4月9日始，为期三天，其时，“桃花泉”畔，春风送暖，桃花满眼，遍地烂漫，蔚为奇观。主要活动为：一、“香泉”水品尝；“鳖大汪”观鳖；汤沟古镇地理生态环境，明清古建筑、省级保护文物——四百年酿酒老窖，汤沟酒文化游览。二、“桃花曲”踩制、“绝世风华”酒酿造现场观赏。三、古典名剧《长生殿》和《桃花扇》排演，民间歌舞联演，精彩纷呈，“舞低杨柳楼心月，歌尽桃花扇底风”。四、酒具、桃花扇等各种工艺品、土特产展销，传统名产“汤沟绝世风华”酒纯粮原浆散酒、预包装成品现场鉴赏、评比、批零。可谓商贾云集。风味美食“仙鳖舞香泉”，选用汤沟“鳖大汪”特有的野生大鳖，以“香泉”异水炖制，闻名遐迩。