献给吃货们---鄂尔多斯站(2)

家乡区县: 鄂尔多斯市东胜区

(盆油们,绝对原创啊!) 看看了看时间快晚上了, 想到会有很多人因为各种原因就不吃晚餐了,我就痛心疾首,所以我决定马上推出鄂尔多斯美食第二季!

米凉粉和酿皮:什么,来鄂尔多斯旅游没吃过米凉粉?那我劝你还是再来一次吧,以前那不白来了么!米凉粉是农民喜食的一种风味食品。近年来,米凉粉从农村进入城市,遍布大街小巷。大热天上街,花几元钱吃一碗米凉粉,既解口渴之急,又能充饥,是非常实惠的。由于米凉粉筋道、解渴泻火、富有营养,年轻人连进三碗还意犹未尽,牙口差的老年人,吃来也格外爽口。常搭配米凉粉的还有酿皮,跟老板娘来个混合的,那真是不满意不要钱啊!推荐我个人喜欢的吃法吧:吃米凉粉和酿皮的时候再泡个茶叶蛋,那“咸爽”,都是吃货大家要敢于相信我,毕竟我也没少吃嘛!

焖面:要说焖面可算是百搭的家常便饭了,排骨焖面、豆角焖面、芹菜焖面、鸡肉焖面等等,只要你想吃尽管往锅里放就行了。不过真正的做焖面可是没有那么简单,首先你得和好一个柔软度适中的面团,其次你得掌握好火候,尤其面团是最关键的,太软了的话做出来就跟吃干拌面条,太硬了一看就没有食欲,由于我至今擀面都还处于初级阶段所以一直也没能做出一道完美的焖面。

山药丸子:我们这里的山药丸子大多都是用土豆做的,因此有人一听到山药丸子立马就说“哎呦,我不爱吃土豆”,我也不爱吃土豆,除了大盘鸡里的土豆我基本上都不吃,但我爱吃山药丸子。在山药丸子里打个鸡蛋再放点米饭炒一炒,味道真的是很好哦!

好了,今天的美食就到这里了,看在我含着口水认认真真的敲击着每一个键盘把这些美食贡献出来,大家就打赏两个梧桐子吧,毕竟作为一个在减肥的人在别人饭点的时候写着关于美食的文字就相当于自残一样。

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吃凉糕蘸醋(2014-10-14) 评论(0


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