酥梨香飘满天下
      蒲城是陕西的果品大县，拥有果林面积50万亩，其中苹果25万亩，酥梨17万亩，特色时令水果8万亩，建成无公害绿色果品基地15万亩，年产果品5亿公斤；是陕西最大的果品生产基地，是全国果品生产百强县之一，是国家农业部命名的全国酥梨之乡。
     酥梨作为一种喜闻乐见的水果品种，以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点而深受国内外消费者喜爱，在我国有多个品种，畅销海内外。而且酥梨富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。富含维生素B2，具有使皮肤、指甲、毛发正常生长，消除口腔炎症，增进视力，减轻疲劳，营养极为丰富，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。
      今年的蒲城酥梨价格一路飙升，一公斤酥梨卖到2元以上。加之客商云集，一时间，蒲城酥梨的“出嫁”队伍成了公路上一道绚烂的景观。真无愧于国家农业部“中国酥梨之乡”的称号，无愧于国内外专家公认的"世界优等酥梨最佳生态区"的称号。