象山区主要特产有三花酒、辣椒酱、豆腐乳被誉为“桂林三宝”；桂林米粉配料芳香，味 桂林豆腐乳

道鲜美，尤以冬季上市的马肉米粉最受称赞；此外还有马蹄、荷花鱼、腐竹等名优土特产。

桂林豆腐乳

桂林豆腐乳 是白腐乳的代表，远在宋代，桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳历史悠久，颇负盛名，是传统特产“桂林三宝”之一。[4]

桂林辣椒酱

桂林辣椒酱 以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚，与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。[4]

桂林三花酒

桂林三花酒“桂林三宝”之一三花酒，桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为为酒之王，桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特。[4]

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