江门市民晚上应酬及交友活动的频繁，带旺了江门街头的宵夜。晚上11点多，吃宵夜的地方成了和娱乐场所一样多人去的地方。近日，记者在市区转了一圈发现，虽然现在是隆冬时节，但吃宵夜的人仍然很多。

宵夜主要以粥粉面为主

吃宵夜的人一般以粥粉面为主，很少点大鱼大肉。江华路一家饮食店的老板说：“我们的食物都比较实惠，如一个例牌炒粉只需6元，一个盐水青菜也就6－8元而已，再加上粥或者一两瓶啤酒，两三个人的消费一般都是几十元左右，丰俭由人。这可能就是我们较多客人光顾的原因吧。”

吃宵夜是为了“医肚”

“虽然报纸杂志都说吃了宵夜后睡觉不好，但对我们下夜班的人来说，这是为了补充体力。”经常要加班的何先生说，晚上12点多下班的情况时常出现，饥肠辘辘的他为了“医肚”开始吃宵夜，从此一发不可收拾，“现在我已习惯了，不吃宵夜我睡不着。”刘叔则是因为学生的缘故而爱上了宵夜，60出头的刘叔是工程技术人员，退休后，他通过朋友介绍在某个培训学校找到了一份兼职，将自己的技能教给学生。刘叔很快就和学生们熟悉了，学生们都是一些社会上参加再培训的人员，有时候会请老师喝喝茶，帮忙解决一些实际问题。一来二往，刘叔就成了无宵夜不欢，有时他也会拉上老婆来试一下。

吃宵夜要有情调

吃宵夜要讲究情调，吃宵夜的人都这样说，但他们所说的情调不是那种浪漫的气氛或高档的享受，而是一种很轻松随意的感觉，因此在大排档经常可以看到边上停放着小车。宵夜不单是男性的权利，也有不少女性，从事公关工作的陈女士就喜欢和朋友到大排档吃宵夜，“大酒店我去得多了，但喜欢这里没有拘束的感觉。”