郜台板鸭-安徽特产，产于王家坝畜洪区内，采用当地放养的无公害毛鸭为原料，手工操作，精制而成，日晒夜露，自然风干。是走亲、访友和外事活动的首选礼品。

    它是一种独具风格的佳味肉食。产于淮河岸边阜阳县蓄洪库内，该板鸭均选用当地的优质放养鸭为原料，采用传统工艺及现代新技术精制而成。日晒夜露，自然风干，任其冬霜滋润，表皮受阳光烘照，通体油珠闪亮，营养丰富。浸料齐全，食用时无需任何调料。该板鸭均选用当地放养120日龄左右的笨鸭，采用传统工艺结合现代新技术精制而成。日晒夜露、自然风干，不加任何调料。制作考究、营养丰富，形板味美，浸料齐全。食用时无需添加任何作料，是纯天然的绿色食品。

“2002年4月18日，“郜台板鸭”在北京人民大会堂被沿海与中西部《县、市、区长、市经贸委（经委）主任》联席会议专家委员会推荐评审为“沿海与中西部配货营销联合体系”特色配送营销产品，板鸭资源被列为特色资源。

“郜台板鸭”被国家标准化管理委员会认定为无公害农产品。

连续多年被评为阜阳市农业产业化龙头企业。
“郜台”牌商标被认定为阜阳市著名商标。
“郜台板鸭”被评为阜阳市名牌产品。
被阜南县人民政府评为2004、2005年先进民营企业、2006年质量管理先进单位。

2007年被阜阳市技术监督局授予质量管理奖。
2009年，“郜台板鸭”荣获安徽十佳特产称号。
2010年，“郜台”牌商标又被认定为安徽省著名商标。

阜南县政府官网  http://www.funan.gov.cn/

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