田艾的用途多，作用广，自古以来便是人间家庭常备的药物，食材。我的家乡自然也不例外，也有好多田艾做成的美食，还有田艾草洗澡等等各种功能。 今天我们来了解一下广东省湛江市坡头区田艾的美食吧！田艾籺就是美食的其中之一，家家户户都爱吃这个，里面的馅料也多种多样，主要是分香和甜。 说到田艾籺的馅料是很有讲究的，田艾籺的皮厚度也和馅料有一定的联系。如果皮薄，蒸熟了馅料可以会外溢，就包含不到馅料中掺杂的田艾香味的那种感觉了。如果皮厚，馅料肯定会少，吃起来也许就会影响了口感。 特别是农村，每到“二月二”前夕，他们就捣米粉、备田艾绒来做这个家乡的美食。主要做法是这样的：用煮好的田艾绒和米粉搓成皮，然后包上白糖、花生、椰丝、芝麻、陈皮、肥肉做成甜味的田艾 ，香味的则用新鲜虾仔、生葱、新鲜萝卜丝或咸萝卜碎加肥肉、芝麻、花生作馅。 谢谢大家观看，还有更多的网络营销观点，还有更多的淘宝购物观点。 欢迎大家来带我的个人秀主页观看：http://abc.wm23.com/ann390 梧桐子地址：http://wutongzi.com/kan/guangdong/potou.html 新浪博客同步更新：http://blog.sina.com.cn/wanxonly 新浪微博：http://weibo.com/yvonne390yifeng