这是一个土生土长的番禺人说的话：自小在莲花山长大，自有记忆起，爷爷带着老花镜，爸爸还有叔叔们坐在一大堆渔网上修修补补，还有挂在屋外的自家制作的咸鱼，虾干，挂在门口魔鬼鱼的壳。。。。。。长大后，工作关系，有时谈起户口问题，爸爸就会说莲花山大部分家庭是没田没地的农村户，不算农民，也不是城镇居民，所以他把自己以及村里同行称为是水上居民，住在渔船里，漂在水上，以海为生。

现在年轻一代，就像我，都陆陆续续外出工作，从事渔业的人也越来越少，对渔村的理解也越来越少。前两周回家，爸爸说他要开海味店，我积极赞成。首先考虑到他们年纪大了，在海上漂，风浪大，在陆地上总算是安稳一些；其次，这也算是他们的老本行，对海鲜海味了解甚多，能发挥他们的优势；再者，这也不失是莲花山渔港的一处特色，做莲花山旅游风景区配套，让旅游者体会一下一个传统渔村的特色。

希望各方人士能关注莲花山海味市场，给予他们支持，让我的父母和乡亲们能长期健康地经营下去。

关于莲花港海味：莲花山是一个很有特色的鱼米之乡，莲花港鱼类的品种很多，主要有海马、海蛇、海星、花胶、鲨鱼骨、鱼子、虾干等。这些海产品风味独特，口感好，营养丰富，药用价值高，令人回味无穷。其中“海马”、“海麻雀”是一种名贵的中药；鲨鱼明骨是比较有名的海味品，含很多的骨胶蛋白，是高档宴席上的名贵菜肴；鱼肚富含胶质，故又叫花胶、鱼旋胶和鱼胶，民间视之为保健养生的补品和防病治病的良药，一向以来皆视为“海味中药”，如今这些海味礼品已包装精美，在海产一条街出售，成为当地人和外地游客馈赠亲友的特色手信。

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