阳江特色美食-“狗利仔”

家乡区县： 阳江市江城区

简介

材料一般为簕菜、鸡屎藤、荚白、两面针、针仔簕（东风橘）、米、白糖等，因形状与狗舌相似，故取名“狗利仔”。有祛湿清热功效。

做法

1.先把所需的材料：簕菜、鸡屎藤、白麻叶、荚白、两面针、针仔簕（东风橘）、米、碱水、白糖等准备好。

2.把菜叶都弄烂，然后再煲成菜汁备用，可放糖，量随你喜欢。

3.搓糯米粉。一边搓一边把菜汁倒进去和，和成面团后就可以分开一条条搓了，把形状搓成舌头状就差不多了，然后就可以拿去蒸，就大功告成了。


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壹壹（2014-04-13） 评论（0）


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