在我们高港地区，谁家孩子满月、过周，上了年纪的人过大寿或房屋上梁，亲戚们总要办付担子送去以示祝贺，这一习俗不知已经有了多少年，至今还依然流传，只是形式与过去有了点变化。送担子的人家总是一行人浩浩荡荡，一路走来，快到主家村子头或巷子口时，就开始点放鞭炮，既是广而告之，也是通知主人家知道。主家则在门外点放鞭炮以示迎接，其实这时间都是预先联系好了的。主人接过礼担后，请送礼人进屋小坐，接着端出汤圆、红枣茶、鸡茶相待。

礼担是竹篾编成的圆形箱笼，有底有盖，笼外一般漆成红色，边沿的竹片漆成绿色。箱笼里和笼盖上放满鱼、肉、汤圆、棕子、蒸糕、水面和大小鞭炮。礼品的选用，多取吉祥如意之义，如汤圆寓意团团圆圆，粽子寓意高中三元，蒸糕寓意步步登高，水面寓意长命百岁。所送的鱼要用鲢鱼，且要两条，所送的肉要带四根肋骨。总之，所有食品的数量都要逢双忌单。此外，礼品中还要有几株新挖的万年青，其根部用青线和红纸包扎好，留待主人家栽插，以象征万年长青。

喜庆内容不同，所送礼品也不尽相同，除都有汤圆、水面、糕、粽子外，其余东西就各有特色了。如是祝小孩满月、过周，则应加送小孩的服饰、玩具、童车等，如祝大人过寿，有的则增加衣料等，如祝华堂落成，则可能会再送上贺匾、中堂之类物品。此外，女儿出嫁后的第一个夏天前，娘家人要送夏，通常由出嫁女的弟弟送，过去一般都送夏布蚊帐、竹席、芭蕉扇等，现在蚊帐不用了，有的则送电风扇，有的就送空调。主人接过礼担后，将担子上的食品供奉在神龛前的大桌上，焚香点烛、祭告神明祖先。整个庆贺活动结束，客人告辞时，主人要把礼担上的食品退一半给来人带回，谓之“还礼”，再将剩下的食品分送给邻居亲友，以示同喜同庆。

老辈人好讲究，对这些风俗旧规，谁家不遵守则被说成是“不懂礼数”，而面面俱到、无可挑剔地做到了，则谓之“知书达礼”。随着时代的变迁，送礼担的“礼

数”也在悄悄发生着变化，并逐渐为人们所接受。

过去的礼担都是由一人肩挑，数人相随，有时要走很远的路，苦不堪言。如今条件好了，汽车多了，路途稍远的人家则把礼担放到自家或租来的汽车上，直送至主家门口，才从车上取下。

过去的礼品都是装在礼担上，现在有时礼担无处找，就改用小箩筐、红木盘，有时甚至就用硬质塑料的大方筐，或是找个硬纸箱代替。

过去礼担上的食品都是家中自行加工，十分繁琐费工，现在超市里什么都有得卖，去一趟超市，就能把所需食品一起办齐。

过去的礼担除了结婚的礼担是由男方在去女方迎取嫁妆时送出。一般都是由外婆家送，由舅舅挑担。现在计划生育了，不少人家只有独女，挑礼担的重任也改由同族或同村中辈分相当的人承担，也有由任意一位女同志来承担的，这也是一种与时俱进吧。