大众化
* 大众餐厅:山大路与山大南路交叉口往西10米路南,门头不起眼,店也小,一楼门口是几十个大盆炒菜,计勺盛菜,从一元到三元,口味良好,价格实惠,6元保你吃饱吃好,我特别喜欢那里的肉丝炒辣椒,那个香别提了。楼上是现点现做的拉面等,价格同样实惠,不足就是地方小,空气不流通,吃完了你得赶紧走。
* 俺家米饭铺:处在文西东部,通红的招牌很醒目,直白明确地标出此处的特色是大米干饭把子肉。“俺家”的米饭颗粒饱满、软硬适中,把子肉由浓酱熬制,却不咸口,肥而不腻,一口饭一口肉恰好把米香与肉香统统带出来,简直是“绝配”。
* 一户侯门:文西路中段山东大学北门附近,脸实在太小太不起眼,但却名声远扬。每天中午的时候,便有一些人在此排起长龙,等待购买白斩鸡和蟹肉包。一户侯的肉包子可能会让你产生捧着螃蟹大快朵颐的错觉。
* 泉城大包:几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。 它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。 泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。 它快捷方便又不失民族文化特色,获得广泛赞誉,蜚声海内外。 老地址是南门大街2号,6921911-3300。 现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变
* 草包包子:以猪肉灌汤包为代表的十余种风味。普利街15号,6921454。 做1路公交车到普利街下车前行10米左右。 济南的名吃,始创于20世纪30年代。 因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。 精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。 生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。 建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。 喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。 蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。 吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。 这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。
* 亮亮拉面:泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。 地道的配料,劲道的拉面,现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。 店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。 要上一盘肘子肉,一碗3元的面,在来上点香菜,着上点醋。 又清咽,又润喉,比你吃什么药都管用。心情一准就好了。 总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。 感觉济微路上的比英雄山的好吃,而且还便宜。经四纬十二路商业街/7106042
* 老正兴菜馆:建工大厦对面,有济南市最好的狮子头,另外,自制的香肠都不错,店很小,不超过8张桌子,只有两个包间,价格中等偏上
其他著名的鲁菜饭馆有:
颜氏洪亨鲁菜馆
利鸿鲁菜馆
聚泉喜正宗鲁菜馆
宋记鲁菜馆
忠信鲁菜馆
长胜鲁菜馆
至尊源菜馆
鲁香粗菜馆
上好人家济南菜馆
金荷花园大酒店
老济南菜馆
济南府菜馆
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