我的家乡位于湖北省黄冈市黄州区,这里人杰地灵,有全国著名的黄冈中学,每年锻造出无数栋梁之才。这里风景秀丽,坐拥历史悠久的东坡赤壁,吸引中外游人为之倾倒。当然这里不得不提的就是这里的味道,这里的美食才是最打动一个地道的黄冈人的原因。
接下来我就来一一介绍我大黄冈的种种美食,它们很平常,但却代表了一种味道,一种独特的情怀,我们热爱这片土地,更热爱这里的美食。
早上带你来到我们的体育路来一份独特的煎包,话说这家人在我读初中时已经在这里开始做起,所以早上上学一定会买一份在路上边吃边走,煎包本来在许多地方都有,但是这家却是给人独特的感觉,他们做的煎包外酥里嫩,再加上一点这家人做的辣椒酱,辣中带点少许甜味,配合煎包爽朗的口感,根本停不下来啊,吃了许多年,依旧喜欢哪种独特的滋味,这大概算是一种岁月的味道吧。再来一份旁边的八宝粥,早上就会很有能量的投入工作中了。
中午,你可以和朋友一起去我们一条叫做十八坡的街尝一下这里著名的姐妹酸菜鱼,这家人也做了多年,现在半条街都是他们的店每一家都连在一起,人多的时候需要找位置,然后老板娘就带着你在街头街尾找位置,就像穿梭在迷宫一样,这里的酸菜鱼分量足,价格又不贵,而且味道做的很好,记得高中有时间就和几个小伙伴来这里搓一顿,然后几个人吃的大汗淋漓,那种味道吃起来感觉酸爽过瘾,鱼肉里都浸入了酸菜的酸味和辣椒的辣味,然后点几个家常小菜,一顿丰盛的中餐莫过于此,这家人从开始的一家小店做到如此,仅仅是一对姐妹在坚持,如今在黄州没有人不知道姐妹酸菜鱼,每当到了饭点这里都是挤满了人,多年的坚持终于有了今天的回报,这大概是坚持的力量吧。
下午一起去尝一尝新开的筷子巷。这里吃的东西许多,口味挑剔的你也可以在这里找到属于你的哪一款,这里有味道独特的麻辣烫,爽朗的水果沙拉,还有甜而不腻的红豆饼,各种小吃应接不暇,吃到你撑不下去为之。一般到了下班的点来的人会很多,开心的人来这里好好品尝下美食,不开心,从这里的好吃的找到你的心情。这里可以看到百态的黄冈人,这便是民以食为天的最好解释吧。
这仅仅是这里美食的冰山一角,想尝尝这里的味道嘛?来吧,感受这里独特的魅力
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