江苏省沛县中等专业学校是由始建于1983年的沛县高级职业中学和始建于1979年的沛县电大合并而来。1995年县委、县政府决定两校合并，迁址重建，成立沛县职业教育中心。2010年9月更名为江苏省沛县中等专业学校。学校于1997年落成并投入使用，校园占地220011平方米，建筑面积215000平方米，总投资2亿余元。在校全日制职业类学生6213人；在籍农民双提升学生5770人；在校开放本、专科学员3460人

    学校是首批国家级重点中等职业学校、国家星火学校、省四星级中等职业学校、省高水平示范性中等职业学校、省德育工作先进集体、省德育特色学校、省首批和谐校园、省平安校园、省农村青年外出务工基地、省技能型紧缺人才培训基地、省文明单位、省园林式单位、市爱国主义教育基地、市思想政治工作先进集体、市教育局落实“三项管理规范”先进单位。沛县学院于2010年9月被国家批准为“国家级示范性基层电大”。
校园内主教学楼、实验楼、实训基地、行政办公楼、图书馆、宿舍楼、食堂楼群林立，教学区、运动区、实训区、生活区四区分明，功能齐全，浑然一体。主教学楼主体10层，局部12层，是一座连廊式的现代化建筑。校园环境优美，景色宜人，有极具观赏和教育意义的花木奇石、花坛、游园，亭子，花架与连廊相衬，广场与画廊相配，12条纵横交错的校园道路交相辉映，校区绿化覆盖率为50%，是“江苏省园林式单位”。

      高素质的教师队伍是提高办学质量和培养优秀学生的基础和关键。学校现有教职工443人，专任教师307名，教师学历达标率100%，研究生学历22名，高级职称教师100人，中级职称教师151人，“双师型”教师125人，其中技师23人。学校有3位教师是省高考命题组成员，12位教师为市职业教育中心教研组成员。目前，学校共开设21个专业方向，其中电子技术应用、服装制作与营销、机电技术应用、工业与民用建筑、计算机应用5个省级示范专业；财会、市场营销 、数控加工技术、旅游与餐饮服务等5个市级示范专业；设农专业主要有：计算机技术（农业经济管理）、农业机械化、养殖、畜牧兽医、建筑（农水方向）、机电（农机维修）；汽车维修与驾驶专业与盐城盐南中等专业学校实行“1 2”联合办学；机电技术应用专业与无锡职教中心实行“2 1” 联合办学；3G数字通讯专业与北京高新盛教育科技有限实行“1 2”联合办学，借助外地优秀专业及优质安置，较好的促进了学校的专业建设。