黎家的待客之道

家乡区县: 昌江黎族自治县

      富饶的海岛上以少数民族居多,到现在为止,只要你来黎族做客,你会感受到他们的待客之道。

      进门是客,走进黎家中,请吃槟榔是不可少的,这表示对客人的欢迎。将客人随身携带的东西保管好后就安排客人休息,等客人休息好之后,主人家会开始准备杀鸡宰羊来款待客人,在款待客人上面,酒就是不可缺少的,即使饭菜很简单,但只要有他们自家酿的香醇米酒便足以。在餐桌礼仪上也有讲究,不能乱坐,要面对面的坐,如果是女客就先吃饭后喝酒,男客则相反。

      主人请客吃饭,不能把筷子插在腕上,这样是对客人不尊重或者是有意见,也不能把筷子首尾的放在腕上,倒放就意味着“抬死人棺材的竹杠”是对客人的极大侮辱。客人把碗口盖起来,上面放一根筷子就表示“埋死人的坟墓”,已达到报复的目的,从此,主可就断绝来往了。饮酒要豪爽,一干见底,就算醉了也没关系,别担心这样有失礼节,相反的这样会让主人对你刮目相看,吃饱喝足后洗涤自己的餐具放回原位也是礼节之一。

      告别主人家时,别拿了自己的就东西走人,这样主人会误以为自己款待不周。主人家会把你送至村寨口才把你的东西拿给你,这样才算有诚意和礼貌。

麦穗(2014-10-18) 评论(0


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