绵阳的美食可能说没有像成都那样的出名，可是别忘了绵阳在四川可是一个拥有众多美誉的城市哦。
老妹在成都上学，成都的一些美食基本上她都吃过了，早前咱也去过一回，除了成都，就最爱吃绵阳的美食了。绵阳最最出名的当是米粉，绵阳米粉的历史可以追溯至三国时了，看不出来已经这些多年了吧。
绵阳米粉跟云南的不同，主来说这种米粉比较的滑爽，可以自由去搭配来吃，味道很不错，汤比较的鲜香。基本上来说，这绵阳米粉跟云南的米粉只有所制作的材料一样，其它的都不同。

在绵阳，这米粉更多的像是一种文化，大街小巷都可以看到这种小店，早餐几乎都是以米粉为主，这些店内早上的时候基本上爆满。平常时候也有不少人，这种米粉有清、红汤。因为四川嘛，自然辣是主味儿，这铁定少不了的。
辣牛肉的可以试试，这也是主推，吃不了辣的就试试鸡汤的，也不错的说。品味其实挺丰富的，有牛肉的、笋子、海带、肥肠的等等品味，不过呀也可以试试把这两种混搭一起的，那味道才好呢。
我是在开元米粉吃的，因为这开元米粉店挺多的，好像是加盟店，没费什么力气就能找得到。我吃的是牛肉笋子的，我让师傅给我少放了点儿辣，不过吃起来还是有辣味，还好我对辣不排斥，能吃些，老妹要的是辣的。味道不错，牛肉挺香的，米粉够滑，美味呀。