苦荲蔃牛腩

家乡区县：阳江阳春市

阳春人煮牛腩有一种非常特别的方法,不用下五香粉,也不用下八角,而是使用一种叫苦荲蔃的植物一起炖煲,炖煮出来的牛腩汤非常清甜,从中医的角度说有清热去湿之功效。牛腩汤经过炖煮后有点油腻，再配上阳春特色的捞粉最适合不过，又解油又能填饱肚子，有兴趣的朋友一定要到阳春去品尝一下。这里要推荐一间比较好吃的店子，就在红旗路往阳春大酒店方向直走一公里左右，虽然比较远，还有简陋，但是那里的味道算是不错的。

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希望多多关注！

小六（2014-10-21）评论（0）

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