2300的年古城--沛县特色小吃
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狗肉,沛县的狗肉是出了名的。其他地方吃到的沛县鼋汁狗肉都是冷冻的,只有在沛县当地才能吃上正宗的狗肉。尤其是刚煮出锅的热狗肉,味道绝对鲜美。在老家,狗肉是宴席必备的凉菜,最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒,不但吃不到麻,而且更能突出狗肉被誉为“香肉”的特点。 可能有些人心里是反对吃狗肉的,这个我也不想争论。但对喜欢吃狗肉的这个绝对是美味,正宗的沛县狗肉绝对不是用宠物狗,都是专门饲养的肉狗。
2300的年古城--沛县特色小吃
老家街上常见的卖狗肉的摊子,一边卖一边拆,卖多少拆多少,卖完了就剩下一大堆骨头,而且纯肉的一个价,带骨头的一个价,一般15至20块钱一斤。现在不知道涨到多少了。
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