朥饼是始创于明末清初，迄今已有 300多年的历史文化。虽然贵屿只是一个小镇，但却有着深厚、浓郁的民俗文化。
     贵屿朥饼分为斋饼和荤饼两种，以其醇香可口，质脆味美而闻名中外。“朥”字，潮汕方言指猪油。顾名思义，用猪油掺面粉作皮包甜馅烤培熟的饼便是朥饼。 当年，首创贵屿朥饼的是贵屿薛源合和侯源合两家糖饼店，数百年来，其后代继承祖辈传统制作方法，配制更适合群众口味的馅料，不断提高饼食质量，使产品更享盛誉，慕名前来采购者甚众，海外华侨和港澳同胞回乡探亲时，大多喜欢带往异国他乡，与外地亲人共享口福。潮汕人以聪明能干、心灵手巧、善于经商而著名，潮人制作的月饼，称为潮式月饼，本地人称为“朥饼”。它以其香甜、脆软、肥而不腻而驰名海内外。现已成为全国闻名的五种风味系列饼食之一（其他为京式月饼、津式月饼、苏式月饼和广式月饼。
然而，朥饼早就不仅仅只是一种食物，在它内部包含着许多中华民族的民俗文化，它也寄托了人们对亲人的祝福以及美好愿望。
     大家有来贵屿，记得尝尝我们的朥饼哦~~

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