我的家乡，我长大的地方，我度过了十几年的小镇——王庄镇。

  这里和大多小镇一样有自己的小文化有自己的特别也和更多的小镇一样温馨平和。小镇的人也有小纠纷也有闲话，和平时一样的有调味料调剂自己没有激情的生活。

  但这个地方有临边小村都没有的小吃，特产——麦子泡！凉粉鱼鱼~和旋面！

  用红薯粉慢慢将白色的水熬煮成透明的凉粉，等浆状的凉粉浆变成果冻样的凉粉时就可以用来煮麦子泡啦！有猪血和猪脏、油炸豆腐、新鲜的自制白豆腐和麦子熬煮，最后再加葱花韭菜花和调味料~美味极了！注意~这里的麦子并不是地里收割的那种麦子，而是一种专门用来煮麦子泡的特质麦子哦~！夏天吃凉调的凉粉爽歪歪~根据自己的口味调制，不过我个人偏向酸辣~晚上吃一碗滑溜溜的酸辣凉粉！美呆了！

  凉粉鱼鱼其实也是凉粉，不过是在浆状的时候捞到有漏洞的容器里，让它自然下垂变成水滴样子的凉粉然后掉到凉水里泡着，凉粉鱼鱼其实最适合凉调的，它因为一开始就泡在水里而不是像凉粉一样晾干表层的那种，所以吃起来没有那层硬硬的皮也没有棱角，圆溜溜的呼噜呼噜就吞了，是我们小镇难得的避暑小吃。

  旋面其实我也不知道怎么做，但是在外面也没见有卖，一种将煮半熟的面放到干锅里烙干的面，吃的时候放到开水里煮一分钟，就可以捞出来挑啦~

  有机会路过王庄镇的朋友都可以去看看咩！不过，旋面有卖，凉粉和凉粉鱼鱼只有去农家里请户主做啦~这个没有卖的o ~