亲爱的小伙伴们,大家好哦,我来为大家介绍一下胶州的美食胶东大包,我是王宁,我为胶州代言。
身为一个吃货,本地的美食必须了如指掌,提起胶东大包我的口水就哗哗的,胶东大包在我们这小有名气,胶州人都知道。我一直很爱吃,我妈说我小时候经常吃很多很多,撑得肚子圆滚滚的才罢休。嘿嘿,接下来我介绍一下做法,大家可以在家里试试哦,很美味的。一般人我不告诉他。
首先1.发面,牛奶温的 酵母和匀,加面粉,一点点加就行直到面团软硬合适,放两小时发酵。
然后2.内切成小块,1.5CM见方吧,这个就是胶东包子的最大特点不是肉馅,是肉块,加生抽,香油,花生油腌一下。
3.切白菜,切成块就行,1CM左右就好,倒入肉中。
4.再把馅里加上点盐香油生抽和匀。开包就好,醒发20分钟。
最后的步骤大家都应该知道了,包包子,下锅,美味就做成了。
其实很简单对不对,美味就是这么做成的,大家准备好了吗?
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