美丽定州

家乡区县： 河北省定州市

    清朝乾隆期间，正值鼎盛时期，乾隆时期政局稳定，经济发展快，饮食市场空前繁荣，其中以“满汉全席”称霸饮食业，满汉全席分为“上八珍” “中八珍”“下八珍”满族八大碗为满汉全席之一下八珍，满族地方风味也运营而生。满族八大碗深受民间欢迎。

  八大碗的做法有粗细之分，八大碗往往用于宴客之际，每桌八个人，每桌八道菜，上菜时都用清一色的大海碗，看起来爽快，吃起来过瘾，具有浓厚的乡土特色。

  

菇凉涵涵（2014-10-23） 评论（0）


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