前边我也写过一篇关于新野臊子的文章，但是那是我爸给我讲的。后来在网上一查，才发现原来我们新野臊子也是有历史的！新野臊子面还有一个很有历史感的名字——“三国臊子”。

      这一小小的地方名吃据今已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味，赢得古今消费者的喜爱。据史书记载，公元201年到208年，刘备雄踞新野，与诸葛亮、关羽、张飞共图大业。诸葛亮深感军队要行军打仗，朝比暮彼，居无定所，置饮困难，便潜心研究试验发明了臊子，作为战时应急食品被军兵交口称赞，后来传入了民间。而新野乡民把孔明先生发明的臊子代代相传，工艺不断提高，使“三国臊子”久盛不衰。曾先后在河南省地方风味小吃展览会上获得金奖，受到海内外人士的赞誉。

      新野“三国臊子”的另一个奇特之处是保鲜期长，不需冷藏可存放一年以上，经夏不腐，味道不变。包装分为盆装、小袋装、礼品装，并有各种不同口味，成为居家食用和馈赠亲朋的礼物。

      为了开发新野“三国臊子”这一宝贵的旅游资源，新野县饮食服务公司建起了“三国臊子”加工厂，除用传统工艺炒制臊子外，又采用先进消毒技术和真空袋包装。随着三国旅游线的开发，新野成为游人必至的主要景点。各地游客来到诸葛亮初出茅庐、刘皇叔三分天下的发祥地，除了寻胜访古外，必然要尝一尝诸葛亮发明的“三国臊子”，并买上几袋馈赠亲友。这些经过注册商标、精美包装的新野“三国臊子”，成了海内外许多家庭餐桌上的美味佳肴。

      现在我才真正知道我们新野臊子原来这么有名，不对，是“三国臊子”！希望大家看到三国臊子时记得想起我们新野哦！

      欢迎来我们新野参观！也希望大家支持的家乡——河南省南阳市新野县！我是郑州黄河科技学院的焦双双，我为我的家乡“河南省南阳市新野县”代言！我的能力秀http://wm23.cn/wenshuang 微博http://weibo.com/u/5125154816 博客 http://blog.sina.com.cn/u/5125154816 梧桐子http://www.wutongzi.com/uc/89826857.html