爱在深秋之舌尖上的巨野(一)

家乡区县: 山东省巨野县

     提起巨野美食,不得不说起罐子汤。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间,传至现在经营者谢云德已有五代,长达百余年历史,2004年又被命名为中华名吃。寒冷的冬季坐在小店的小桌子上来一碗多加粉条多加辣的罐子汤,配上两页刚出锅壮馍,一碗下肚全身都散发着满足的气息,足以驱散一整天的寒冷。

     你可以不知道谁是郭承德,但是身为巨野人你不能不知道承德烧鸡。每次假期回来,妈妈总会给我准备好密封好的承德烧鸡给宿舍人品尝,可以说,承德烧鸡是逢年过节必备礼品。

     晚自习放学后,成群结队的小伙伴聚在烤面筋的小摊上,“老板,来两根烤面筋”,烤制的过程中撒上孜然等调味品,再刷上精心制作的辣子酱,香味诱人,不禁边看边留口水。如今身在外地求学,每当一个人晚自习归来都会想起高中时排队买烤面筋的场景。

 

    小时候经常买一个烧饼,里面夹上一条一毛钱的辣皮就很满足。

    巨野虽然是个小县城,但美食确实数不胜数,在历史的积淀下不仅没有被湮没反而越来越焕发光彩,如果你想享受更美味的舌尖上的盛宴,欢迎来到巨野!巨野虽小,爱却常在,美食常在!

沈淑贤(2014-10-23) 评论(0


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