主食：解放前，农民主食大米、番薯米，穷苦百姓以番薯米为主粮。解放后，人民生活逐渐提高，以大米为主，掺杂番薯米。80年代，实行农业生产家庭承包责任制后，粮食逐年增产，绝大多数农民食大米，以面粉制品为佐食，番薯米作为家畜饲料。
蔬菜：县内蔬菜品种主要有芥菜、萝卜、油菜、花瓶菜、空心菜、菠菱菜、牛皮菜、白菜、芥蓝包、萁菜、芹菜、苋菜、韭菜、魔芋、山芋、田芋、薯、四季豆、扁豆、豇豆、玉豆、黄豆、米豆、羊须豆、茄子、白匏、冬瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、黄花菜、麻笋、茭笋以及姜、蒜、葱、辣椒等。农家青菜多时，或晒成菜干，或加盐腌贮于瓮中，俗称瓮菜，常年可食。
果类：主要有梨、桃、桔、柿、栗、杨梅、橄榄、枇杷，群众食用的桔、苹果等水果多由外地运进。
酒类：旧时群众家酿土黄酒、白酒、番薯酒。解放后，县酒厂生产虎骨木瓜酒、白术酒、猕猴桃酒等，其它饮用酒均由外地大量运进，酒的品种繁多，档次不断提高。[14]