我的家乡 美丽的岐山

家乡区县: 陕西省岐山县

    我是来自宝鸡岐山县的一个小女生,我的家乡有许多好吃的特产,其中最著名的是臊子面,我个人也特别喜欢吃,因为我是一个吃货!

    岐山县,属宝鸡市管辖,总面积854.45平方公里,全县辖11镇3乡,拥有”青铜器之乡“、”甲骨文之乡“、”民间艺术之乡“的美誉,下面, 我先来介绍一下家乡的各种小吃吧!

    臊子面始于西周早期,相传是周文王的母亲,为招待周文王的亲朋好友所做的面食,臊子面的特点有九个,分别为:薄劲光(面)、酸辣香(味)、煎稀汪(汤),总体特点是面少汤多!

   岐山 擀面皮,形似宽面,几乎透明,津而耐嚼,口感极佳,具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,也是西北最具名族风味的小吃之一!

   岐山锅盔历史悠久,素以”干、酥、白、香“著名西府,采用传统杠压功力,不含任何食品添加剂,质感硬、食之酥、口味香醇、存放持久等特点,深受岐山人送礼馈赠外出旅游之佳品。

   这就是我们家乡的小吃中的一部分,真心很好吃!

   说了这么多,口水都流出来了!大家都来看看吧,后面还有很多呢,期待吧!

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卡拉(2014-04-14) 评论(0


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