格格，阿哥，容嬷嬷……记忆是不是瞬间穿越到那部年代大戏《还珠格格》，格格们婉约美丽、可爱活泼，阿哥们英俊挺拔、有情有义，容嬷嬷让人恨得牙痒痒，实在让人印象深刻。今儿我给大家介绍的就是一种专属万州的“格格”，它不美丽，不迷人，但是很美味，可以说“秀色可餐”？

香香妹儿最近努力搜索，找找万州的代表美食，然后恍然！居然把格格忘了？！

万州格格是重庆万州的一种汉族传统小吃，久负胜名，色、香、味俱佳，系万州餐饮业一大亮点，不过我认为成、渝两地类似蒸菜均欠火候哦~

喜欢吃格格，喜欢格格的味道——麻、辣、鲜、香；喜欢吃格格的气氛——随性洒脱。格格洋溢着浓郁的市井气息，它不象中餐那般高贵正式，也不如火锅那般热烈缠绵。它带着稍稍的野性，又有些豪放、爽朗。你可以进店门口就高声点菜，吆喝：“老板，来两个肥肠，粑点的！”等你落座，立马有小妹儿招呼你要点什么汤，喝酒还是吃饭。要是你吃得不过瘾，你还可以大声地叫“再来两个羊肉”，保管让你大饱口福。吃格格干脆利落，绝不拖泥带水，不必劳神费时。

这忒带感了！太符合我大重庆人大快朵颐的个性啦！快来，快来！我带你洒脱一回！

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