隐没于大都市的车水马龙之外 ，我的家乡在一座小小的县城，城市的霓虹灯固然让人心驰神往，然而小县城也自有它的一番风味。走得越远，越是对家乡那些最熟悉的味道魂牵梦绕。被称作小人参的“桔梗”，浑身是宝曾被当作贡品的“香椿”，声名远扬的舌尖上的“枕头馍”，除此之外，各种小吃更是不胜枚举。下面我就对家乡的部分小吃做简单介绍。

“早餐是一天之中最重要的一餐”如今已几乎成为全世界的共识，我们家乡的成员无论男女老少亦都深晓此理，随意走进任何一家早餐馆，你都能看到店家利落的搅拌着刚刚敲破的鸡蛋，两手娴熟的运转两下，一碗溢满香味的“撒汤”就被端上了餐桌，制作简单却不失精致，无论从色香味还是营养价值方面都是早餐的不二之选。用来冲蛋的汤都是店家提前熬好的鸡汤或者猪骨汤，浓而不腻，搭配上自己喜欢的小笼，便开启了一天的美好生活。

劳累一个上午之后，中午人们便用地地道道的”太和板面“来犒劳自己。若是夏天火辣辣的面让人吃得畅快淋漓，饶有趣味，如果是冬天吃上一碗热腾腾辣乎乎的面更是心满意足。这种面食材简单，然而要想让人吃了赞不绝口可不是一朝一夕的事，负责”摔面“的师傅必须要力道掌握的恰到好处，只有这样，面才能吃起来筋道有味博得好评。面汤通常是卤汤，因此我们习惯在面里加上一个卤蛋，健康又美味。

仅仅以上两种远远不能勾勒出太和县各种小吃的诱惑力，只有当你亲自来到这座小城，亲自走到小城的某个小吃街，你才会真正的醉在氤氲的各种香味中。