我家乡的美食之冰凌角仔

家乡区县： 广东省中山市

沙溪冰凌角仔在其他地方已经甚为少见了，在沙溪只有两间食店还会有这种食品的烹制方法，冰菱角仔大概在民国初年就在沙溪出现了。“冰菱角仔”是因为当它煮熟，过冷河之后就像是剥掉壳的菱角，两头尖中间鼓；又加上颜色剔透妨如冰花，故名之，吃在嘴里富有弹性，且多食不腻。但是可惜的是现在这种美食已经很少出现，作为中山人的我也没有看见过和尝过。

 

我的能力秀：http://www.wm23.cn/keshinbaby

我的梧桐子：http://www.wutongzi.com/uc/49828032.html

我的博客：http://blog.sina.com.cn/u/1777066313

我的微博：http://weibo.com/5211437k

2014-10-24 20:34:29

keshinbabay（2014-10-24） 评论（0）


文章内容由网友提供，不代表本站观点

如果您喜欢这篇文章，就送梧桐子“”支持吧！

已获得0个“”