粉浆饭,这个名字对于许多人来说可能闻所未闻,但身在安阳这个悠久城市的人们,对于这个名字那是再熟悉不过了。她那种独特的味道,不知道让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚,魂牵梦绕,因为只有安阳才有。别的地方喝不到纯正的粉浆饭。
粉浆饭是河南安阳的汉族特色小吃之一,他与血糕,皮渣一起俗称安阳三大宝。粉浆饭,其实是粥,它喝起来有种酸酸地口感,酸中夹着香。喝下去酸的感觉让人开胃,香的味道让人留恋。品其中的香和醇,犹如喝过甘泉一样,粥香而不腻,香中似有甜,酸甜香适中,有清热利尿,健胃强身之效。。。
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