以前并没觉得自己对家里的依恋感又多强。自从离家来到大学，我才明白什么是思念，对家的眷恋日益增加。想那个山清水秀的地方，那个叫仙游的地方。 那一个令人向往的地方，一个神仙曾经游过的地方，它的名字叫仙游。一个小小的县，却拥有为数不少的人口。现在在外地，就令我回味要数那拱桥头的海蛎饼。每次新年回家都必须去大吃一顿，好回味回味童年的感觉。外酥里嫩，蛎肉鲜甜，粉韧菜香。

     海蛎饼的主要原料是芋头、地瓜粉、蒜头、瘦肉和海蛎，所以做海蛎饼的第一步就是要把芋头用机器碾磨成芋泥，然后按1斤地瓜粉配4两芋泥的比例，把芋泥和地瓜粉混合倒进一个陶缸中，再加入少量水、盐和味精，最后用木棍不停地搅拌。在搅拌的过程中不断地添加蒜头，让它们充分混合。由于蒜头的独特味道，陶缸会慢慢散发出一种清香。

    现在想想都流口水。